阿薩伊果（acai，即巴西莓，又稱青春果、生命果）是近來在歐美爆紅的熱門養生食品，就連美國脫口秀女王歐普拉都力薦，讚揚這是「有助長壽的超級食品
巴西莓在美國爆紅，名人加持功不可沒。歐普拉在電視上訪問心臟科名醫歐茲，後者稱巴西莓是抗老化聖品，抗氧化含量是藍莓的2倍。此外，歐普拉網站引述皮膚科醫師裴禮康的話，稱巴西莓是「十大超級食品之一」。
據「彭博社」報導，美國人去年花在巴西莓相關產品（用於減肥、抗老化、補充體力）金額高達1.04億美元。巴西莓價格節節攀升，躉售價10年飛漲60倍。
2008年，巴西帕拉州（Para）輸美的出口量驟增53%，約佔總產出的1/4。巴西農科院（Embrapa）的專家諾蓋伊拉說，美國消費者將「亞馬遜窮人日常食品變成了珍饈」。
巴西莓長在亞馬遜叢林的棕櫚樹上，果實呈紫色，含有豐富蛋白質、花青素、維他命E、B1、鉀、鐵、鈣等，具保骨、強化肌力、延壽、加強免疫系統之效。在巴西，帕拉州政府建議小孩6個月大就可以服用巴西莓。
#抗氧化
#健康
文章標籤
全站熱搜
留言列表
